• Britternas andra vardagsrum, puben, söker förnyelse för att klara konkurrens med restauranger och barer. Svenska leverantörer kan stödja de brittiska pubkedjorna som söker utveckla sina materbjudanden med nya produkter och koncept. Distributörer vi håller kontakt med säger att de efterfrågar hälsosamma och färska livsmedelsprodukter samt produkter med etiska värderingar vilket passar bra med de kvaliteter många svenska leverantörer står för
• Värdet på den brittiska foodservicemarknaden för konsumenter uppgår till ca 621 miljarder SEK per år. Pub, café och restaurang sektorerna är mer konsoliderade än i Sverige vilket möjliggör för leverantörer att snabbare bygga försäljningsvolym.

Tyskland

• Tyskland är en tuff storköksmarknad hård konkurrens och starka distributörer men potentialen är också stor med Tysklands 82 miljoner invånare. Tyska distributörer inom Exportrådets nätverk efterfrågar nu svenska produkter som ännu inte finns i Tyskland för Cash&Carry, för storköksdistribution eller för gränshandeln mot Skandinavien
• Den tyska storköksmarknaden ungefär 500 miljarder SEK, där restaurangsegmentet står för nästan hälften. Catering har snabbast tillväxt med personalmatsalar som största segment. Convenience, djupfryst, ekologisk samt landsspecifik mat är de främsta trenderna. Inom alla led på marknaden dominerar stora rikstäckande aktörer