EU

EU är en tullunion med gemensamma handelspolitiska skyddsåtgärder mot länder utanför EU (tredje land). Vid import till EU tas tull och skatt ut enligt den gemensamma tulltaxan (TARIC).

Akrylamid
Alkohol
Aromämnen
Ekologisk mat
e-märkning
Exportbidrag
Fisk, export av
Frihandelsavtal
GDA-märkning
Handelshinder 
Hälsopåståenden om livsmedel
Import/exportlicenser
Kosttillskott
Klimatmärkning
Miljöanpassade produkter
Momsfrågor
Märkning
Produktkrav / standarder
Punktskatter
Religiös slakt
Streckkoder
Strålning av livsmedel
Tillsatser
Länkar E-nummer
Utförsel av vissa fiskarter och fiskprodukter
Ämnen som kommer i kontakt med livsmedel 

Akrylamid
 REKOMMENDATION om övervakning av akrylamidhalterna i livsmedel.

Alkohol, EU-handel och export
För att få sälja alkoholhaltiga  drycker till annat EU land ska man vara en godkänd upplagshavare och en näringsidkare med punktskatteregistrering. Utförseln anmäls via EMCS, som är ett elektroniskt system som används då obeskattade alkohol-, tobaks- och vissa energiprodukter transporteras till en behörig mottagare i annat EU-land (samt vid export till tredje land). (Administrativa ledsagardokument på papper får inte längre användas).

Kontakta Skatteverkets alkohol- och tobaksskattegruppen, 010-578 71 99 för mer besked. Se även informationen på Skatteverkets hemsida,

EU ländernaspunktskatter på alkohol.

På vilket sätt ska företagen lämna uppgifter vid export?

Aromämnen
 FÖRORDNING (EG) NR 1334/2008 om aromer och vissa livsmedelsingredienser med aromgivande egenskaper för användning i och på livsmedel och om ändring av rådets förordning (EEG) nr 1601/91, förordningarna (EG) nr 2232/96 och (EG) nr 110/2008 samt direktiv 2000/13/EG.

FÖRORDNING (EG) nr 2232/96 av den 28 oktober 1996 om gemenskapsregler för aromämnen som används eller är avsedda att användas i eller på livsmedel. EGs direktiv aromämnen för användning i livsmedel 88/388.

Ekologisk mat

Ändring av förordning (EG) nr 889/2008 om tillämpningsföreskrifter för rådets förordning (EG) nr 834/2007 vad gäller Europeiska unionens logotyp för ekologisk produktion.

Förordning (EEG) nr 2092/91 upphävs genom FÖRORDNING (EG) nr 834/2007 med verkan från den 1 januari 2009. Flera av bestämmelserna i den förordningen bör emellertid, efter viss anpassning, fortsätta att gälla och bör därför antas inom ramen för den här förordningen. Av tydlighetsskäl är det lämpligt att fastställa det inbördes förhållandet mellan dessa bestämmelser i FÖRORDNING (EEG) nr 2092/91 och bestämmelserna i den här förordningen. Tillämpningsföreskrifter

FÖRORDNING EEG 834/2007 av den 28 juni 2007 om ekologisk produktion av jordbruksprodukter och uppgifter därom på jordbruksprodukter och livsmedel.

Ekologiska livsmedel ska från och med 2009 märkas med en gemensam logotyp för hela EU. EU-logotyp för ekologiska produkter

EU-kommissionen har beslutat hur en gemensam logotype för ekologiska produkter skall se ut och hur den får användas, EU-logotypen i förordningen 331/2000. Kravet är att produkten innehåller minst 95 procent ekologisk råvara. Nationell märkning som t.ex. KRAV-märke får användas tillsammans med logotypen.

EU-kommissionen föreslår att kravet på obligatorisk märkning med logotyp skjuts på framtiden. Intill dess att en ny logotyp fastställts kommer den "gamla" logotypen att få användas under 2008 och 2009. Användningen av denna logotyp blir, som hittills, frivillig.

Svensk författningssamling; Förordning om Ekologisk produktion SFS 2009:27 den 3 februari 2009.

Lista på offentliga myndigheter i Europa som utöver kontroll.

e-märkning
SP Sveriges Provnings- och Forskningsinstitut
Jan-Erik Elander
Mätteknik - Massa, kraft och tryck
tel 033 165498, mobil 0705 135212

De ursprungsintyg som krävs för att bevisa en varas ursprungsstatus är varucertifikat EUR.1 eller en fakturadeklaration. Uttömmande information om frihandelsavtalen finns i Frihandelsguiden 

GDA-märkning
GDA är en engelsk förkortning som står för Guideline Daily Amount - eller på svenska ”vägledande dagligt intag".  GDA är en märkning som visar innehållet av energi, socker, fett, mättat fett och salt i ett livsmedel. GDA anges per portion och visar samtidigt innehållet i förhållande till den mängd som är passande att äta under en dag.GDA är ett komplement till den kända näringsdeklarationen som visar näringsinnehållet per 100g eller 100 ml. Se även Livsmedelsverkets information.

Handelshinder
Kommerskollegium kan hjälpa företag som får problem med  regler och bestämmelser för export, import eller investeringar i ett annat land.  Kommerskollegium kan även hjälpa till vid problem som kan uppkomma vid handeln med andra EU-länder. Problem som beror på att lagstiftningen kring den inre marknaden inte tillämpas riktigt, har nätverket SOLVIT skapats. Det finns ett SOLVIT-center i varje EU/EES-land. Kommerskollegium är Sveriges representant i nätverket. Nätverket har regeringarnas uppdrag att lösa den här typen av problem inom 10 veckor.

Importlicenser/exportlicenser
Import- och exportlicenser krävs för vissa varor vid import till EU och vid export till länder utanför EU.

Kosttillskott
FÖRORDNING (EG) nr 1925/2006 av den 20 december 2006
om tillsättning av vitaminer och mineralämnen samt vissa andra ämnen i livsmedel.

DIREKTIV 2002/46/EG av den 10 juni 2002 om tillnärmning av medlemsstaternas lagstiftning om kosttillskott.

FÖRORDNING om näringspåstående och hälsopåstående

Klimatmärkning
limatcertifiering av livsmedel och blommor

Miljöanpassade produkter
EU-blomman

Momsfrågor
Inom EU beskattas en vara i det land där den konsumeras.  Försäljning från ett land till ett annat kan ske momsfritt under förutsättning att säljarens och köparens momsregistreringsnummer anges i fakturan. Skyldigheten att betala moms till tullmyndigheten, när varor passerar gränsen mellan länder är avskaffad och har ersatts bl.a. av utvidgad uppgiftsskyldighet i momsdeklarationen samt skyldighet att lämna ytterligare uppgifter momsredoivsningen till skattemyndigheterna i resp land de s k kvartalsredovisningen. Vissa av EU medlemsländer har lägre momsats för livsmedel.  Läs mer om momssatser inom EU.

Märkning
Nytt om livsmedelsmärkning
Källa: European parliament / News 110426

Förordning om tillhandahållande av livsmedelsinformation till konsumenterna

FÖRORDNING (EU) nr 1169/2011, L 304 (Engelsk text)
ändring av Europaparlamentets och rådets förordningar (EG) nr 1924/2006 och (EG) nr 1925/2006 samt om upphävande av kommissionens direktiv 87/250/EEG, rådets direktiv 90/496/EEG, kommissionens direktiv 1999/10/EG, Europaparlamentets och rådets direktiv 2000/13/EG, kommissionens direktiv 2002/67/EG och 2008/5/EG samt kommissionens förordning (EG) nr 608/2004

Ikraftträdande och tillämpningsdag
Denna förordning träder i kraft den tjugonde dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning. Den ska tillämpas från och med den 13 december 2014, med undantag av artikel 9.1 l, som ska tillämpas från och med den 13 december 2016, och del B i bilaga VI, som ska tillämpas från och med den 1 januari 2014.

 
På en livsmedelsförpackning skall deklareras ingredienser och tillsatser, hållbarhetstid med bäst-före-datum, nettovikt samt namn och adress på tillverkaren, förpackaren eller säljaren inom EU. En livsmedelsförpackning skall dessutom alltid märkas på ett för landet lättförståeligt språk. Allt i enlighet med DIREKTIV om märkning och presentation av livsmedel, 2000/13/EG. 

Frågor och svar om märkning av livsmedel, 080130

Angivande av bäst före datum
Med kortare hållbarhetstid än tre månader tillräckligt att ange dag
och månad,
— med längre hållbarhetstid än tre månader men kortare än 18 månader
tillräckligt att ange månad och år,
— med längre hållbarhetstid än 18 månader tillräckligt att ange året.
”Bäst före…” ska anges när datumet omfattar uppgift om dagen,
— ”Bäst före utgången av… ” i övriga fall.
De ord som anges skall följas av
— antingen själva datumet, (Best before + år + mån + dag)eller en hänvisning till var på märkningen datumet finns angivet.

Alkoholdrycker 
FÖRORDNING (EEG) nr 1014/90 av den 24 april 1990 om närmare tillämpningsföreskrifter för definition, beskrivning och presentation av spritdrycker

"Labels must include the following information:
- Name under which the product is sold:
- No trademark or brand name may substitute for the generic name, but may be used in addition
- Net quantity of pre-packaged beverage in metric units (e.g., liter, centiliter, milliliter)
- Indication of the acquired alcoholic strength:
- The labeling of beverages containing more than 1.2% by volume of alcohol must indicate the actual alcoholic strength by volume, i.e. showing the word "alcohol" or the abbreviation "alc." followed by the symbol "% vol."
- Date of minimum durability:
- This must consist of day, month, and year—in that order—and be preceded by the words "best before," "best before end," or "use by" for highly perishable goods.
- Any special conditions for keeping or use
- Name or business name and address of the manufacturer, packager, or importer established in the EU
- Place of origin or provenance
- Instructions of use, where appropriate
- Lot marking on pre-packaged beverages, with the marking preceded by the letter "L"
- According to the Commission Directive 87/250/EEC on the indicationof alcoholic strength by volume, the tolerances allowed in respect of the indication of the alcoholic strength by volume are:
- 0.5% vol. for beers having an alcoholic strength not exceeding 5.5 % vol. and beverages classified under subheading 22.07 B II of the Common Customs Tariff and made from grapes

1% vol. for beers having an alcoholic strength exceeding 5.5 % vol. and beverages classified under subheading 22.07 B I of the Common Customs Tariff and made from grapes; ciders, berries, fruit wines, and the like; beverages based on fermented honey

- 1.5 % vol. for beverages containing macerated fruit or parts of plants
- 0.3 % vol. for other beverages

Wine-specific labeling:
The following must appear on a label in a single field of vision (i.e., can be viewed without having to turn the bottle), except for the Importer’s details, the Lot number, and allergenic ingredients:
- Wine of "(country name)"
- Actual alcoholic strength
- Nominal volume
- Lot number
- Importer details:
- Must include name of importer, local administrative area, and member state, preceded by the word(s) "Importer" or "Imported by"
- Allergenic ingredients (i.e., if wine contains sulfites):
- Wine variety and vintage may not be shown on labels of wine with non-geographical origin; only wine with a proper geographical indication may display such information"

Källa: ICAP Report 20: Informing Consumers about Beverage Alcohol. (Last updated: April 2011) 

Glutenintolerans

FÖRORDNING (EG) nr 41/2009 om sammansättning och märkning av livsmedel som EU-förordningar om hälsopåståenden om livsmedel.

Kategorier av ingredienser
Enligt Livsmedelsverkets "Livsmedelsverkets föreskrifter om märkning och presentation av livsmedel" framgår:
Kategoribeteckningen vegetabiliskt fett får bara användas som namn på
en ingrediens som enbart innehåller ett eller flera slag av vegetabiliska fetter.
Däremot får inte kategoribeteckningen vegetabiliskt fett användas för t ex
ingrediensen margarin, eftersom margarin även innehåller animaliska fetter.  

Enl DIREKTIV 2000/13/EG framgår av direktivets Bilaga 1 de kategorier av ingredienser som får anges med kategori i stället för med särskild beteckning t ex "Olja tillsammans med antingen adjektivet "vegetabilisk" eller "animalisk".

Se även DIREKTIV om ändringar gällande nominella mängder för förpackade varor (framför allt spritdrycker).

Näringsvärdesdeklaration
Anvisningar om näringsvärdesdeklaration finns i DIREKTIV 90/496/EEG.

Ändring 28 okt 2008 med bl a rekommenderat dagligt intag av vitaminer och mineraler.

Nya nordiska rekommendationer om obligatorisk näringsdeklaration

Näringspåstående
FÖRORDNING nr 1924/2006 av den 20 december 2006 om näringspåståenden och hälsopåståenden om livsmedel.

Förhandlingar pågår inom Europeisk ministerrådet och Europaparlamentet om et försök till en ny förordning om livsmedelsinformation. Förordningen kommer även att innehålla bestämmelser om näringsdeklaration, som är avsedd att ersätta direktiv 90/946/EEC. förhandlingar kommer att fortsätta under 2010. I nuläget är det oklart när förslaget blir beslut och kan börja gälla. Underlag 

Om godkännande respektive icke-godkännande av vissa hälsopåståenden om livsmedel som avser minskad sjukdomsrisk, KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EU) nr 1160/2011 Livsmedelsverkets vägledning om näringspåståenden och hälsopåståenden
om livsmedel

Angivande av nettomängd
Vid angivande av nettomängd skall nedanstående regler för textstorlek användas.
max 50g or 5cl                                2mm minium size figures
min 50g or 5cl, max 200g or 20cl      3mm
min 200g or 20cl, max 1kg or 1l        4mm
more than 1kg or 1l                          6 mm  

Vikt och volym
DIREKTIV 76/211/EEGav den 20 januari 1976 om tillnärmning av medlemsstaternas lagstiftning om färdigförpackning av vissa varor efter vikt eller volym. Se mer information om märkning av vikt och volym. 

Produktkrav
EUs medlemsstater kan inte tillåta andra varor på sina marknader än sådana som uppfyller de gemensamt överenskomna kraven i de aktuella direktiven. Sådana detaljerade krav, s.k. standarder finns för t.ex. för choklad, sylt och mineralvatten. EUs livsmedelsmarknad är emellertid till stor del fortfarande mycket nationellt präglad. På områden där EU inte har gemensamma bestämmelser skall medlemsländerna ändå godta varor som har godkänts i ett annat medlemsland. Nationell lagstiftning som är konkurrens- eller handelsbegränsande, är oförenlig med den inre marknadens grundprincip och godtas ej. Undantag kan göras bl.a. för att skydda människors hälsa. Lagstiftning som strider mot varors fria rörlighet kan prövas i EG-domstolen och bli föremål för ändring.

Förteckning över naturliga mineralvatten som erkänts av medlemsstaterna. 

Punktskatter
De inom EU så kallade harmoniserade punktskatterna omfattar skatterna på tobak, alkohol och oljeprodukter. Härutöver kan medlemsländerna ha punktskatter på andra områden (nationella skatter) men dessa får inte föranleda gränskontroll mellan medlemsländerna. Syftet med EUs beskattningsordning är att punktskattepliktiga varor skall kunna cirkulera fritt mellan medlemsländerna utan beskattningskonsekvenser. Beskattningen sker i stället slutligen i konsumentledet.

Nytt system för hantering av administrativa ledsagardokument.
Från den 1 januari 2011 är det obligatoriskt att använda EMCS av alla aktörer i medlemsländera för flyttningar av punktskattebelagda varor. Administrativa ledsagardokument på papper får inte användas från samma datum. EU har beslutat att de pappersbaserade administrativa ledsagardokumenten ska ersättas med elektroniska administrativa dokument (e-AD) i ett nytt system kallat Excise Movement and Control System (EMCS). Framställning av e-AD sker snabbt och lätt eftersom dokumentet delvis kommer att fyllas i automatiskt. Snabb validering och kontroll av e-AD vilket försäkrar att mottagaren har rätt att ta emot varorna. Risken för felaktiga uppgifter minskar avsevärt.

Storföretagsskattekontoret (SFSK) i Ludvika administrerar samtliga punktskatteärenden.

Excise Duty tables - Alcoholic products

Religiös slakt
Religiös slakt, till exempel halal och kosher, kan innebära att djur slaktas utan att först bedövas. I Sverige är det av djurskyddsskäl inte tillåtet att avliva djur utan att dessa först är bedövade. Obedövad slakt är förenat med smärta hos djuren och har ingen positiv inverkan på avblodningen. Jordbruksverket ansvarar för frågorna och du kan läsa mer på deras hemsida. 

Streckkoder
GS1-systemet hette från början EAN-systemet och tillkom för att skapa världsunika artikelnummer för artiklar som hanteras i butikernas utgångskassor. Dessa artikelnummer kan överföras genom streckkoder för snabb och felfri maskinell avläsning.
Målet är att hitta lösningar som innebär att samma system kan användas internationellt . I takt med att handeln blir alltmer global kommer företag att få allt större konkret nytta av sådana lösningar. Läs mer om streckkoder på GS1 Swedens hemsida.

Förteckning över medlemsstaternas tillstånd för behandling av livsmedel och livsmedelsingredienser med joniserande strålning

Dokumentationshjälpmedel 

Frågor och svar om tillsatser.

EU FÖRORDNING nr 1129/2011, 11 november 2011
om ändring av bilaga II till Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1333/2008 vad gäller upprättande av en unionsförteckning över livsmedelstillsatser

FÖRORDNING om livsmedelstillsatser 1333/2008.

FÖRORDNING om nödåtgärder för återkallande av tillstånd av användadet av E128 som färgämne i livsmedel.

Sammansatta ingredienser
ex
Produkter som innehåller vit choklad räcker det inte med att i innehållsdeklarationen skriva "vit choklad" eftersom chokladen innehåller mjölk. Detta skall framgå av märkningen - "vit choklad (med mjölk)".

Aromer, enzymer och tillsatser
FÖRORDNING (EG) NR 1331/2008
av den 16 december 2008
om fastställande av ett enhetligt förfarande för godkännande av livsmedelstillsatser,
livsmedelsenzymer och livsmedelsaromer

Livsmedelsenzymer
FÖRORDNING (EG) NR 1332/2008
av den 16 december 2008
om livsmedelsenzymer...

Tillsatser
REGULATION (EC) No 1333/2008 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL
of 16 December 2008
on food additives

Aromer
REGULATION (EC) No 1334/2008 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL
of 16 December 2008
on flavourings and certain food ingredients with flavouring properties for use in and on food...

Fler länkar till E-nummer:
http://curezone.com/foods/enumbers.asp
http://www.laleva.cc/food/enumbers/Enumbers.html

Ämnen som kommer i kontakt med livsmedel

FÖRORDNING (EG) nr 10/2011 av den 14 januari 2011 om material och produkter av plast som är avsedda att komma i kontakt med livsmedel
Den här förordningen bör fastställa de särskilda regler som ska tilllämpas på material och produkter av plast så att de kan användas på ett säkert sätt, och den bör upphäva kommissionens direktiv 2002/72/EG av den 6 augusti 2002 om material och produkter av plast som är avsedda att komma i kontakt med livsmedel. 

DIREKTIV 2002/72/EG av den 6 augusti 2002 om material och produkter av plast som är avsedda att komma i kontakt med livsmedel.

direktiv 89/109/EEG av den 21 december 1988 har ersatts av FÖRORDNING (EG) nr 1935/2004 av den 27 oktober 2004 om material och produkter avsedda att komma i kontakt med livsmedel och om upphävande av direktiven 80/590/EEG och 89/109/EEG (konsoliderad version). 

FÖRORDNING (EG) nr 372/2007 av den 2 april 2007
om fastställande av tillfälliga migrationsgränser för mjukgörare i lockpackningar avsedda att komma i kontakt med livsmedel